la carta

Te invitamos a que descubras nuestra carta

para compartir…

Jamón Ibérico de Bellota Montesano
cortado a mano D.O. Extremadura.Ganador “Superior Taste Award 2016 y 2017”
19,90 €
Salmorejo cordobés
probablemente el mejor salmorejo del mundo
6,80 €
Tortilla de patatas
con cebolla caramelizada y aceite de trufa
7,30 €
Croquetas Ibéricas
hechas a base de Nuestro Jamón ibérico de Bellota
7,20 €
Degustación de croquetas
Ibéricas, Boletus y Chipirones en su tinta
7,80 €
Crujiente de gamba roja 7,95 €
Rollitos vietnamitas con hierbabuena 6,20 €
Bastoncitos de morcilla con nuestro toque de canela7,50 €
Carpaccio de provolone a las finas hierbas7,40 €
Sushi templado de langostino crujiente9,10 €
Tempura de langostinos
sobre salsa kimchi ligeramente picante.Ganador Feria de La Latina 206 y 2017
9,80 €
Arroz kubak casero con nuestra salsa especial7,50 €
Mini Crepes rellenos de Pollo con mole Poblano 8,80 €
Mini crepes de pollo con mole poblano8,80 €
Carpaccio de Canguro
con emulsión de Frutos rojos y arena de Parmesano
12,50 €
Carpaccio de Cebra
con camita de rúcula y vinagreta del Palacio
13,50 €
Servicio de Pan 0,80 €

nuestras tostas…

(Pan crujiente elaborado artesanalmente por nosotros).

Paletilla de Jamón Ibérico
D.O. Extremadura Montesano con tomate y aceite de oliva
9,30 €
Salmón, queso philadelphia y nube de champagne 8,90 €
Tomate confitado
speck, champiñón y mozzarella fundida
8,90 €
Gallega con pulpo y cachelos8,80 €

ensaladas y verdes…

Ensaladilla Rusa con melocotón y huevas de mújol 6,45 €
Ensalada de espinacas con queso de cabra
a la plancha, orejones, pasas, nuez, vinagreta, aceite de oliva y vinagre balsámico de PX.
7,95 €
Ensalada de nuestro César
con pollo empanado, kikos, y gambas
8,10 €
Ensalada del Príncipe
con Gulas y tomatitos cherry
8,80 €
Tomate Samarkanda
relleno de atún y salsa especial, sobre un mar de salmorejo
8,85€

nuestros tartares…

Tartar de Atún con costrones y aguacate11,95 €
Tartar de tomates con mozarella y salsa de albahaca 9,80 €
Tartar de steak “El Clásico” 13,40 €

nuestras pastas…

Tortellini de trufa con Salsa Española 9,30 €
Spaghetti nero con Gamberi Rosso 9,30 €
Lasagna de berenjenas de nuestro huerto 9,40 €
Pad Thai Tailandés de pasta de arroz con pollo oriental 12,90 €

nuestros pescados…

Carpaccio de carabineros en su propia salsa 10,80 €
Ceviche de langostinos
verduritas sobre un mar de cítricos
9,30 €

Merluza en salsa verde
con patatas panadera y mix de cebollas
11,90 €

Bacalao con golpe de horno
salsa de tomate, manzana y guarnición
12,50 €
Sashimi de Salmón Noruego con alga wakame 13,00 €
Chanquetes con Huevos de corral y pimientos confitados 13,50 €

nuestras carnes…

La Hamburguesa:
hamburguesa de carne de vacuno con queso cheddar fundido, speck, lechuga, tomate y patatas fritas
9,20 €
Hamburguesa de Kobe con tomate raff y cebolla frita 10,80 €
Hamburguesa de rabo de toro
con queso provolone fundido, rúcola y mahonesa @anglona
9,80 €
Degustación de Hamburguesas:
Ternera gallega 100%, rabo de toro y pollo con chutney de mango
13,90 €
Albóndigas de ternera retinta al curry 9,20 €
Entrecot de Ternera gallega
100% garantizada fileteado (400gr.) (mínimo dos personas PVP por persona)
11,90 €
Entrecot de Ternera gallega 13,80 €
Chuletón de Vaca madurado 60 días
100 % ternera gallega. 900 gr. – 1 Kg (Servimos troceado con guarnición)
41,00 €
Presa ibérica con salsa teriyaki
crema de zanahoria, salsa de frambuesa y mix de patatas
17,90 €
Chuletitas de Lechal D.O. Aragón
con pimientos de piquillo y nuestras famosas patatas
16,80 €
Hamburguesa de Cocodrilo
estilo cajún, con guacamole casero y patatas gajo
15,50 €

nuestros deliciosos postres…

Tarta muerte por Chocolate… te atreves ?? 4,50 €
Pie de Limón 4,50 €
Tarta de Banoffe
Mezcla de plátano, chocolate y toffe. Mmmmmmmmmmm
4,50 €
Tarta de Queso 4,50 €
Mini mousse de chocolate 2,90 €
Mini postre tiramisú casero 2,90<
Tarta de Oreo 4,50 €
Tarta de Zanahoria4,50 €
Torrija made in @palaciodeanglona
con helado de cookies y choco
4,80 €
Gofre casero acompañado de frutos rojos
helado de Philadelphia con arándanos
4,90 €
Helados
(dos bolas con posibilidad de mezclar distintos sabores: chocolate blanco, crema catalana, gin tonic, mango y piña, chocolate bombón)
3,90 €
Brownie de chocolate con helado de milhojas4,80 €
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