menú A

(A compartir)

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Ensaladilla Rusa con melocotón y mujol
Tartar de Atún con costrones y aguacate
Croquetas de Ibéricoss
Paletilla de Ibérico Montesano , Con tomate y aceite de oliva sobre una base de pan crujiente elaborado artesanalmente por nosotros
Salmón, queso philadelphia y nube de champagne sobre una base de pan crujiente elaborado artesanalmente por nosotros
Tortellini de trufa con salsa española
Entrecot Laminado
Postre
Jarra de Cerveza y Refresco (0.5l por persona)

Precio del Menú: 28€ (IVA Incluido)

menú C

(A compartir)
Selección de embutidos ibéricos D.O. Extremadura Montesano
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada y aceite de trufa
Ensalada César de pollo con langostinos y kikos
Tartar de Atún con costrones y aguacate
Croquetas de Ibéricos
Mozzarella, Speck, champiñones y mermelada de tomate Con tomate y aceite de oliva sobre una base de pan crujiente elaborado artesanalmente por nosotros
(Individual)
Entrecot fileteado con patatas fritas caseras
Ó
Merluza de pincho del Cantábrico a la plancha /ó en salsa verde con patatas panadera y tomatito al horno
Ó
Bacalao con nuestra salsa casera de tomate y manzana con patatas panadera y mix de cebollasMousse de chocolate
Tarta de Oreo
Barra Libre de Cerveza, Refrescos y Vino

Precio del Menú: 40€ (IVA Incluido)

menú E

(A compartir)
jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
Selección de quesos ibéricos
Tempura de langostinos con salsa kimchi
Croquetas de Ibéricos
Salmón, queso philadelphia y nube de champagne sobre una base de pan crujiente elaborado artesanalmente por nosotros
(Individual)
Solomillo de Buey
Ó
Medallones de merluza
Degustación de postres
Barra Libre de Cerveza y Refrescos y Vino

Precio del Menú: 50€ (IVA Incluido)

menú G

(A compartir)
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada y aceite de trufa
Ensaladilla Rusa con melocotón y huevas de mujol
Croquetas de Ibéricos
Ensalada del Príncipecon Gulas y tomatitos cherry
(Principal)
Arroz negro con sepia y chipirones
o
Arroz con setas
Postre: Gofre casero con helado de arándanos y philadelphia
Barra Libre de Cerveza, Refrescos y Vino (Tinto Bodegas Pesquera)

Precio del Menú: 30€ (IVA Incluido)

menú B

(A compartir)
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada y aceite de trufa
Ensaladilla Rusa con melocotón y huevas de mujol
Croquetas de Ibéricos
Tempura de langostinos con salsa kimchi
Tortellini de trufa con salsa española
(Individual)
Entrecot fileteado con patatas fritas caseras
Ó
Merluza de pincho del Cantábrico a la plancha /ó en salsa verde con patatas panadera y tomatito al horno
Ó
Bacalao con nuestra salsa casera de tomate y manzana con patatas panadera y mix de cebollas
Mousse de chocolate
Barra Libre de Cerveza, Refrescos y Vino

Precio del Menú: 35€ (IVA Incluido)

nenú D

(A compartir)
Ración de Jamón ibérico D.O. Extremadura Montesano
Selección de quesos ibéricos
Ensalada del Palacio con gulas pipas
Crujiente de gamba roja
Croquetas de Ibéricos
Pulpo a feira sobre cama de patatas
Con tomate y aceite de oliva sobre una base de pan crujiente elaborado artesanalmente por nosotros
(Individual)
Entrecot fileteado con patatas fritas caseras
Ó
Presa Ibérica con salsa teriyaki, salsa de frutos rojos a baja Temperatura, crema de zanahoraria con aromas de jengibre
Ó
Merluza de pincho del Cantábrico a la plancha /ó en salsa verde con patatas panadera y tomatito al horno
Ó
Bacalao con nuestra salsa casera de tomate y manzana con patatas panadera y mix de cebollasMousse de chocolate
Tarta de banoffe
Barra Libre de Cerveza y Refrescos y Vino

Precio del Menú: 45€ (IVA Incluido)

menú F

(A compartir)
Ensalada de nuestro César con pollo empanado, kikos, y gambas
Sushi templado de langostino crujiente
Degustación de croquetas Ibéricas, Boletus y Chipirones en su tinta
Chanquetes con Huevos de corral y pimientos confitados
(Principal)
Presa ibérica con salsa teriyaki crema de zanahoria, salsa de frambuesa y mix de patatas
Ó
Merluza de pincho del Cantábrico a la plancha /ó en salsa verde con patatas panadera y tomatito al horno
Ó
Bacalao con nuestra salsa casera de tomate y manzana con patatas panadera y mix de cebollas

Postre: Gofre casero con helado de arándanos y philadelphia

Barra Libre de Cerveza, Refrescos y Vino (Tinto Bodegas Pesquera)

Precio del Menú: 39€ (IVA Incluido)